Indiquez le Nombre de Plateaux Commandés
TERRINE DE CHAPON AU FOIE GRAS, SES CONDIMENTS ET SA VERDURE
SALADE NORVEGIENNE(Oeuf poché, haricot vert, tomate cerise, saumon fumé, crème fouettée)
SALADE DE LENTILLE VERTE DU PUY,SAUCISSON A CUIRE ET FOURME
BRUSCHETTA TOMATE THON MOZZARELLA ROQUETTEHUILE D'OLIVE BIO
VIANDE DE GRISON, JAMBOPN CRU, COPPAACCOMPAGNE DE SA SALADE SAVOYARDE(PdT, tomate, pignon de pin, ciboulette, fromage à raclette)
BROCHETTE DE CANARD YAKITORIACCOMAPGNE DE NOUILLE CHINOISE SAUCE THAÏ(courgette, fève de soja, carottes)
TRANCHE FINE DE FONDANT DE VEAU CUIT BASSE TEMPERATUREACCOMPAGNE DE REMOULADE DE CELERI, NOIX, POMME VERTE, COMTE
PAVE DE CABILLAUD CUIT A LA VAPEUR, ALGUESACCOMPAGNE DE QUINOA BIO AUX AGRUMES(dés de concombre, tomate, oignon rouge, pamplemousse, zeste de citron, coriandre hachée, huile de sésame)
TARTE CREME BRULEE PRALINé
PANACOTTA COULIS DE MYRTILLE
CUPCAKE BANANE CHOCOLAT