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PLATEAU DU MOIS JANVIER 2018

17.00 € TTC

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de Plateaux Commandés

SALADE DE PERLE MARINE AUX CREVETTES

Indiquer aussi le nombre d'entrée,
plat, fromage, dessert et michon
OU

TERRINE DE SANGLIER AUX CEPES ET MARRONS CONFITS

OU

FONDANT ARTICHAUT CHORIZO ET SA DOUCETTE A L HUILE DE NOISETTES

OU

SALADE GOURMANDE DU FOREZ
( Fourme de Montbrison, pomme golden du Pilat, endives, Lanières de jambon cru de pays)


EFEUILLER DE NOIX DE VEAU SAUCE TARTARE
ACCOMPAGNER DE SA SALADE  DE POMME GRENAILLE ET RONDELLE OIGNON ROUGE

OU

SUPREME DE VOLAILLE CONCASSE DE TOMATE BASILIC
ET SA SALADE DE TAGLIATELLES AUX ARTICHAUT ET TOMATE CONFITES

OU

PALERON DE BOEUF CONFIT SAUCE BOURGUIGNONNE
ACOMPAGNE DE SA SALADE FRISEE ET HARICOT VERT OIGNON ROUGE

OU

PAVE DE SAUMON AUX AGRUMES
ET SA SALADE DE RIZ NEPTUNE



FROMAGE DU MOMENT
OU
YAOURT FERMIER

CAKE CITRON

OU

ENTREMET PRALINE ORANGE

OU

TARTE CHOCOLAT FRAMBOISE

OU

FLAN AUX OEUFS CARAMEL


MICHON