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TARTE FINE COURGETTE TOMATE CERISE ET CHÈVRE FRAIS
SALADE OCÉANE LANIÈRE DE SAUMON FUMÉ
TERRINE DE CANARD LANDAISE ET SES CONDIMENTS(Marquant de foie gras dans la terrine)
ASPERGE BLANCHE SAUE CURRY, OEUF MIMOSA
AIGUILLETTE DE VOLAILLE AU CURRYACCOMPAGNÉ DE SON RIZ BASMATI À LA CRÉOLE
PAVÉ DE SAUMON AUX SÉSAMESACCOMPAGNÉ DE SON QUINOA PROVENÇAL
PAVÉ DE QUASI DE VEAU SAUCE TARTAREACCOMPAGNÉ DE SA SALADE DE POMME DE TERRE PRINTANIÈRE
CRÈME CHOCOLAT LICHU (Maison WEISS)ET SA MADELEINE
SALADE DE FRUITS FRAIS
TARTE AUX POMMES ALSACIENNES
CRÈME BRULÉE PRALINÉ CAJOU