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PLATEAU DU MOIS JUIN 2018

17.00 € TTC

Indiquez le Nombre
de Plateaux Commandés

SALADE DE LENTILLE FAÇON NIÇOISE
( poivron vert et rouge, tomate cerise, oeuf, thon)

 Indiquer aussi le nombre d'entrée,
plat, fromage, dessert et michon
OU

TABOULÉ VERT À LA FÉTA
OU

FOCACCIA MÉDITERRANÉENNE OLIVE ROMARIN
(mini ratatouille et sardine)
OU

CARPACCIO DE MELON, MOZZARELLA, JAMBON CRU, ROQUETTE

PAVÉ DE BOEUF SAUCE BOURGUIGNONNE
ACCOMPAGNÉ DE SA SALADE PIÉMONTAISE REVISITÉE 
( Pomme de terre Charlotte, tomate cerise, oeufs de caille, vieux comté, sauce rémoulade)
OU

FILET DE DINDE COULIS DE TOMATE BASILIC
ACCOMPAGNÉ CÉRÉALE AUX COURGETTES TOMATE OLIVE, HUILE D'OLIVE, CRÈME BALSAMIQUE
OU

COEUR DE MERLU AUX ÉPICES DOUCES
ACCOMPAGNÉ DE SON CAVIAR D'AUBERGINE ET BROCHETTE DE TOMATE
OU

FILET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN
ACCOMPAGNÉ DE SA SALADE D'ÉBLY PRINTANIÈRE
(pousse d'épinard, haricot, brocolis, tomate, oignon rouge, vinaigre de xérès, huile d'olive)

FROMAGE DU MOMENT
OU
YAOURT FERMIER

SABLÉ AUX FRAISES
OU

DÉLICE SPÉCULOS, PURÉE DE BANANE, SAUCE CHOCOLAT WEISS
OU

FINANCIER PISTACHE FRAMBOISE
OU

PANACOTTA COULIS MANGUE PASSION
MICHON