Menu du lundi 3 septembre
Formule gouté
A partir de 16 h 4.50 € ttc Tarte chocolat caramel Accompagné d’un boisson chaude ou froide Formule auberge terroir A partir de 19 h 16 € ttc Assiette de charcuterie (jambon cru de pays, rosette, terrine de campagne, saucisson cuit, condiment)
________ Friture d’éperlan Accompagné de salade verte _____________ Fromage blanc du forez à la crème Ou Pâté aux pommes |
Carte des apéritifs
Kir vin blanc, crème cassis ou pêche (14 cL) 2.50€
Cocktail Maison (14cL) 5.00€
Ricard (2cl) 3.00€
Whisky (4cl) 6.00€
Carte des eaux
Badoit 100cL 4.50€
Evian 100 cL 4.50€
Carte des vins
Vin blanc
IGP Des Cévennes, viognier, domaine de Gournier 15.50 €
Au Sud du Gard, dans les Cévennes, vin blanc sec, aromatique, gourmand, idéal 1er vin de repas
Mâcon villages, Domaine du petit Romain 21.00 €
Sud de la bourgognne, équilibre et générosité, idéal avec le poisson
Côtes Catalanes, altitude, vin BIO 23.00€
Vin rouge
Clos de Chozieux vieilles vignes AOC Cote du Forez 14.00€
100% Gamay, granitique, aromatique, fruits rouges cuits
Côte du Rhône, les figues Domaine de la bastide 17.00€
Equilibre Syrah, grenache et mourvèdre, arôme fruits mûrs
St Nicolas de bourgueil, vielles vignes, Domaine Beau Puy 23.00€
Idéal sur les produits de la mer et les volailles, finesse et arôme
Grignan les Adhémar, Diamant noir 23.00€
Drôme Provençale, belle Matière, arôme fruits noirs confiturés
Cotes Catalanes, IGP longitude BIO 23.00 €
St Joseph, les larmes du père, maison Paret 34.00 €
Hautes côtes de Beaune, Domaine joillot 30.00€
Bourgogne vinifié à Pommard, élégance, petite note fruit rouge
Vin rosés
IGP pays d'oc, Baie Dorée, Vigneron St Louis 15.00 €
rosée du Sud, Robe orangée, minéral, bouquet ouvert
Côtes de provence, esquisse Plan de la Tour 20.00€
Proche de la mer, belle clarté, frais et équilibré
Blanc de blanc
Bull de Gom Méthode Traditionelle J.L et Y. Gaumon 18.00€
Champagne
Champagne Christian Busin Brut grand cru 44.00€
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