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PLATEAU DU MOIS AVRIL 2017
17.00 € TTC

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de Plateaux Commandés

SALADE DE HARICOTS VERT MAGRET DE CANARD FUMÉ
COPEAUX DE FROMAGE DE CHÈVRE

 Indiquer aussi le nombre d'entrée,
plat, fromage, dessert et michon
OU
SALADE DE CAROTTE ROUGE ET HADDOCK FUMÉ VINAIGRE DE CERISE
OU

MÉLI-MÉLO DE SUCRINE CONCOMBRE AGRUME ET CREVETTE SAUVAGE
OU

TERRINE DE PORC PROVENÇALE ET SES CONDIMENTS

POIRE DE BOEUF ECHALOTE CONFITE AU CÔTE DU FOREZ
MOUSSELINE DE CAROTTE SAVEUR CARDAMONE ET POIS GOURMAND
OU

FILET MIGNON DE PORC À LA CITRONNELLE 
ACCOMPAGNÉ DE SA SALADE DE QUINOA PRINTANIÈRE
(Coriandre, fenouil, radis, tomate) 
OU

PAVÉ DE MERLU AUX AGRUMES
ACCOMPAGNÉ DE SON ÉBLY AUX PETITS POIS ET CHORIZO
OU

POULET FONDANT À L'ESTRAGON
ACCOMPAGNÉ DE SA SALADE DE POMME DE TERRE TOMATE CERISE
 

FROMAGE DU MOMENT
OU
YAOURT FERMIER

OEUF À LA NEIGE AU CHOCOLAT AU LAIT PRALINÉ WEISS
OU

BROWNIES NOIX DE PÉCAN 
OU

TARTE AUX POMMES À L'ALSACIENNE
OU

ENTREMET CHOCOLAT GRIOTTE
MICHON